设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 蒸鸡用的是母鸡吗

蒸鸡用的是母鸡吗

[复制链接]
查看11 | 回复5 | 2012-9-24 12:32:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
应该是的，母鸡的肉质比公交酥软，容易蒸熟，同时母鸡的肉也比较嫩...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-9-24 12:32:58 | 显示全部楼层
是用母鸡！最好是仔鸡！老母鸡一般使用炖的！...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-9-24 12:32:58 | 显示全部楼层
是的！大多数都是用三黄鸡！...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-9-24 12:32:58 | 显示全部楼层
一般是还没生过蛋的母鸡，老母鸡不能蒸，不然你咬都咬不动...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-9-24 12:32:58 | 显示全部楼层
蒸鸡应该是童子鸡最好，而且用加饭酒蒸代替水来蒸煮，味道那才叫好。...
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行