设为首页收藏本站

开启辅助访问切换到窄版

第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 乳酸发酵条件

乳酸发酵条件

11 |

5 | 2012-9-25 07:34:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

首先要选取适宜的菌种，由不同的菌种确定温度和PH、营养物质，保证无氧环境发酵。其次，是乳酸菌发酵，乳酸是发酵后的产物。...

回复

使用道具举报

千问 | 2012-9-25 07:34:31 | 显示全部楼层

适宜温度和PH、有机营养、无氧、适宜的菌种...

回复

使用道具举报

千问 | 2012-9-25 07:34:31 | 显示全部楼层

厌氧条件，葡萄糖提供能量...

回复

使用道具举报

千问 | 2012-9-25 07:34:31 | 显示全部楼层

缺氧环境...

回复

使用道具举报

千问 | 2012-9-25 07:34:31 | 显示全部楼层

http://wenku.baidu.com/view/f607c0a3f524ccbff1218420.html...

回复

使用道具举报

返回列表发新帖

主题	0 回帖	4882万积分

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行