饭包里的香菇酱是怎么做的?

显示全部楼层 · 2016-5-6 03:35:27

主料：蒜头20公克红葱头15公克洋葱丁50公克蕃茄碎50公克洋菇片20公克玉米粉1匙蕃茄酱2大匙百里香（或十三香、十八味）少许黑胡椒粉适量糖适量盐适量高汤500cc 步骤：1热一油锅，将蒜头、红葱头切片后，放入锅中爆香约1分钟，再加进蕃茄碎、洋葱丁以小火拌炒约2分钟。2加入洋菇片炒香，再加入百里香、蕃茄酱拌炒至洋菇片熟软。3再倒入高汤拌煮5分钟，起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。奶油蘑菇酱主料：蘑菇50g洋葱1/2颗蒜泥3大匙牛肉酱汁500㏄奶油1大匙白酒1大匙盐少许步骤：1将洋葱切碎、蘑菇切片备用。2用奶油炒香洋葱碎及蒜泥，待炒至成金黄色后，加入蘑菇片及...

千问 · 2016-5-6 03:35:27

干香菇泡发切碎，肉剁成肉末，锅里下油，放入肉末炒至变色散开，加入香菇碎炒熟，加入盐料酒酱油等适量，最重要的是郫县豆瓣酱，盐料酒酱油等可以少放一些，豆瓣酱的料就够味道了。炒出香味后就可以出锅了...

千问 · 2016-5-6 03:35:27

用香菇和猪肉一起烹制的...

千问 · 2016-5-6 03:35:27

用油...