煨汤店一般都有些什么小吃或者也是像酒店一样也做菜?还是单单的卖汤。求请教

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查看11 | 回复4 | 2012-10-5 14:48:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏茂芋头饺子:夏茂芋包独特的夏茂,气候温和,风光无限的这片肥沃的土地,丰富的水产生的鱼籽,特别是招标相关。 芋包大致相符:蔬菜芋头(不能用芋头,否则不易烂最好的鱼籽,如鸡蛋大小,“芋蛋”)洗净,用锅铲芋头煮熟,去皮拍烂到无颗粒,木薯面粉揉到地面,揉成软硬适合的皮坯立场。 会取得了良好的竹笋,香菇,豆腐,虾,柴油或油条切碎,姜切碎的备用瘦肉切丁贾酱油,五香粉,味精,红葡萄酒,拌匀。 此外,从煎锅,放入葱炝锅,加入竹笋,香菇,豆腐,柴油或油条,虾炸锅干燥寒冷的待机。 皮肤切成小方坯代理的手,木薯粉,形状成杯状小的代理商,舀入馅心,加上1-2粒腌好的瘦肉,包成三角形。 包装熟,捞起放入芋头锅,加水烧开,加酱油,味精,香...
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千问 | 2012-10-5 14:48:36 | 显示全部楼层
煨汤店首先是以汤为主打招牌的。其次主食方面有炒饭,盖浇饭等。有时候买一份汤还会赠两碟小菜...
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千问 | 2012-10-5 14:48:36 | 显示全部楼层
所谓煨汤店要以汤的上乘品质来吸引顾客,汤的品质的好坏取决于你的食材用料的品质,然后在考虑食材的烹制程序来达到烫味道的鲜美,在这基础上再考虑面条或或米饭等一些快捷食物。...
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千问 | 2012-10-5 14:48:36 | 显示全部楼层
一般都是汤为主,我去的都是喝汤,然後再配上一份白米饭加小菜...
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