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请问哪些食品属于豆制品？玉米，花生也属于豆制品吗？

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2 | 2014-4-4 12:39:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

玉米花生不属于豆制品，玉米淀粉含量高，花生蛋白质与脂肪含量较高，豆制品指用豆类经过加工制成的，如豆腐豆浆豆腐干一类。...

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千问 | 2014-4-4 12:39:08 | 显示全部楼层

豆制品其实就是黄豆制品，所以主要指豆浆、豆腐、豆干、油豆泡、豆皮（也叫百叶）、腐竹等等...

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千问

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