如何制作蛋糕

显示全部楼层 · 2012-10-4 22:25:18

我觉得这种方法貌似不太可行。。。首先，我不知道你对面包配奶油有没有障碍。。我觉得我不会喜欢。。一般蛋糕的饼底是用戚风做的，你手头没有的话可以去超市买海绵蛋糕（就是那种长方体的，纯黄色的）。口感会差点，但我觉得至少比面包好。。。其次，喷射奶油中的含气量多，一旦喷射出来很快就会塌陷，缩小。根本不能用来做蛋糕的。如果要奶油的话只能是自己打出来，买液态的淡奶油不停搅拌打成奶油，这个如果工具不齐全的话难度比较大。。。。我可以给你个建议：用乳酪代替奶油，参考提拉米苏的做法（具体做法可以网上去搜，选用一些代替品，普通无盐乳酪代替奶油奶酪，用原味的棉花糖代替吉利丁，其余的实在弄不齐就省略），我觉得应该不会很差吧。。。还有，炼奶我也不知道如何凝固，但是劝你不...

千问 · 2012-10-4 22:25:18

为什么不试试巧克力酱写字？还有面包做底太奇怪了吧...

千问 · 2012-10-4 22:25:18

蛋糕做好后就可以直接食用啊，尽量吃多少做多少，放到冰箱过一夜味道就不一样了...