花生油中都含有哪些营养成分

显示全部楼层 · 2019-5-30 09:55:14

据了解，每100克花生油中约含水分0.1克，能量为3763.9千焦，脂肪99克，碳水化合物0.6克，维生素7.64－58.7毫克，另有不等量的钙、磷、铁、锌等物质。花生油中的脂肪酸成分对人体有益，其中80％以上是不饱和脂肪酸。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皲裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。花生油还具有健脾润肺、解积食、驱脏虫的功效。扩展资料：选购食用油的小窍...

千问 · 2019-5-30 09:55:14

花生油的营养成分：1、每100克花生油中约含水分0.1克，能量为3763.9千焦，脂肪99克，碳水化合物0.6克，维生素7.64－58.7毫克。2、另有不等量的钙、磷、铁、锌等物质，花生油中的脂肪...

千问 · 2019-5-30 09:55:14

1、花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油适宜于大众补锌。2、有益寿延年心脑血管的保健成分3种；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸...

千问 · 2019-5-30 09:55:14

花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。花生是一种营养食品花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥...

千问 · 2019-5-30 09:55:14

花生油的营养成分：营养素含量(每100克)，热量(大卡)899.00，脂肪(克)99.90，维生素E(毫克)42.06，镁(毫克)2.00，钙(毫克)12.00，铁(毫克)2.90，锌(毫克)0.48，铜(毫克)0.15，锰(毫克)0.33，钾(毫克)1.00，磷(毫克)15.00，钠(毫克)3.50。总体来说，花生油所含有的热量比较高，每100...