鸡胸肉炒大白菜怎么做

显示全部楼层 · 2019-3-2 10:43:12

材料：鸡胸肉150克，胡萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两片，鲜橘皮一小块（没有也无妨）。调料：橄榄油1.5大匙，盐1.5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙（用水1大匙调成水淀粉）。做法（1）将鸡肉洗净，切片，用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀，腌制15分钟。（2）将胡萝卜白菜洗净，切丝，橘皮切丝，葱切葱花，姜切丝备用。（3）炒锅热后放1大匙橄榄油，下腌好的鸡肉翻炒，炒至变色，加生抽，葱姜，翻炒均匀先盛出。（4）锅中放入余下的0.5大匙橄榄油，放入胡萝卜丝，白菜丝，橘皮丝，中火翻炒至变软，加1茶匙盐，1/2茶匙白醋炒匀，放入刚才炒好的鸡肉，将肉与菜炒匀，再滴上三滴香油（多...

千问 · 2019-3-2 10:43:12

大白菜炒鸡胸肉，你想不到的人间美味，不会做不要紧，我来教你！...

千问 · 2019-3-2 10:43:12

秋后要多吃大白菜，加一块鸡胸肉，不炒不用煮，一揉一捏，流口水天凉了，白菜加鸡胸肉这样吃才过瘾，我家隔三差五做一次，太香了...

千问 · 2019-3-2 10:43:12

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千问 · 2019-3-2 10:43:12

白菜帮切成片，鸡肉切成片用酱油和淀粉抓好，锅放油烧热下鸡片用筷子划开待变身色后加葱姜蒜末捞出，再将适量的白菜下锅炒2分钟倒入鸡片翻炒加盐，味精即可...