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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 有颜色的馒头是怎样做的

有颜色的馒头是怎样做的

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查看11 | 回复5 | 2013-7-22 11:20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
褐色的加荞麦粉.黄色的加玉米面.还有其他用蔬菜汁改的颜色等等...
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千问 | 2013-7-22 11:20:25 | 显示全部楼层
加的是碱...
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千问 | 2013-7-22 11:20:25 | 显示全部楼层
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千问 | 2013-7-22 11:20:25 | 显示全部楼层
那是加了荞麦粉或者玉米面进去的蒸出来后就是你所看到的那种褐色或者黄色了...
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千问 | 2013-7-22 11:20:25 | 显示全部楼层
+色素...
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