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下列列出了100克黄豆和100克牛奶所含的几种营养物质，以及一位成年人每日对这几种营养物质的需要量。

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1 | 2012-10-11 15:40:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

这问题很简单，1.按表算1000克黄豆的糖类全为碳水化合物算是10*18.6=186，远低于需要量，即使按照黄豆通常碳水化合物25.3克来算，那也只有253克，比起建议低了很多，牛奶的话更不用说了，只有25*3.4=8.5~~，长期摄入这样的膳食会对身体造成很大的影响2.在脂肪层面大豆的16*10=160的话是高了很多，超过需要量之余更超过了建议量，通常某物质摄入如果超过了一定量的话可能会造成消化道问题，也会影响其他物质的吸收，而牛奶3.2*2.5=80理论上是符合需要量的。3.蛋白质的话大豆有35.1*10=351理论上超出了需要，牛奶3*25=75的话基本能满足大部分人的需要（有某些人群的需要是不同的）4.至于钙，大豆0.19*10...

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