自己和的饺子面怎么那么糟?

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查看11 | 回复3 | 2012-10-7 19:21:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
可能是你买的面粉有问题,如用劣质的小麦做成的面粉就会出现这种情况----没有韧劲。...
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千问 | 2012-10-7 19:21:38 | 显示全部楼层
是面没有筋吧,或是和好的面没醒好,再就是面和的软硬不合适。...
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千问 | 2012-10-7 19:21:38 | 显示全部楼层
水少吧,也可能是风搜干了.......
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