不放肉的素饺子怎么做好吃？

显示全部楼层 · 2013-7-24 10:10:45

白菜饺主料：面粉辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法：　 1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用；　 2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用；　 3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。特点：造型美观，鲜香软嫩。素蒸饺主料：面粉辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜调料：盐、味精、料酒、香油烹制方法：　 1、将面粉加入一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；　 ...

千问 · 2013-7-24 10:10:45

加鸡蛋啊。...

千问 · 2013-7-24 10:10:45

用炸过的面放里面...

千问 · 2013-7-24 10:10:45

把泡好的粉条放里...