求解,牛奶加白糖用机器可以打成这样吗?已附图。

[复制链接]
查看11 | 回复3 | 2013-7-25 12:41:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是打发蛋白的图,就是蛋清加白砂糖用电动打蛋器打出来的,手动的也可以,就是很费力气和时间。看起来很像奶油是吧,嘿嘿,我当初打的时候也觉得很洁白很漂亮~一般打发蛋白是为了做戚风蛋糕,如果要做蛋糕的话,要找好详细的配方和做法再做哦~希望我的答案能帮到你~O(∩_∩)O~...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-7-25 12:41:59 | 显示全部楼层
不对。应该是蛋白加白糖机器打出来的,手打也可以就是慢点。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-7-25 12:41:59 | 显示全部楼层
你好 ,还需要鸡蛋白才可以。...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行