人体的脂肪组织的含量水多还是脂肪多

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查看11 | 回复2 | 2013-7-27 19:52:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
肯定是水啦,组织是由细胞组成的,细胞的含水量远远高于脂肪,所以人体的组织也不例外...
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千问 | 2013-7-27 19:52:01 | 显示全部楼层
在人体内的水分为给合水和自由水两类,其中自由水占绝大部分.不管在生物体任何活细胞中水分所占的含量都是最多的,次之为蛋白质。 用猪肉炸油可以炸出大半的猪油出来这是事实,那么这二者是否矛盾了呢?其实这个问题很简单:我们用的猪肉是由细胞构成的,然而这些细胞之间存在着组织间隙,而大部油脂就是存在这里的.所以用板油(猪的大网膜)熬油,可得过半重量的油.这和活细胞中...
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