蜂蜜可以兑矿泉水喝吗

显示全部楼层 · 2015-9-14 21:04:01

最好不要，矿泉水里的矿物质会和蜂蜜中的物质产生反映。蜂蜜食用方法：新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。...

千问 · 2015-9-14 21:04:01

可以没有问题，只是水不要太烫就可以。太烫的水会让蜂蜜酸化。...

千问 · 2015-9-14 21:04:01

你问我就可以了，我最爱喝蜂蜜了...