谁给一下卤鸡肉的制作步骤啊？

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1 | 2012-10-9 17:20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料：鸡 1200克调料：廖排骨浓缩卤汁卤鸡的做法：1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。2.倒入廖排骨浓缩卤汁，加鲜汤稀释，把鸡放入浸烫，每隔10分钟，倒出鸡腹内卤水，再放卤水浸烫，直到鸡熟为止。注意：为便于卤鸡入味，在鸡下卤锅后，要翻转鸡身多次；用刀时，可以形状切摆，以求美观。...

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