怎么熬制牛肉汤?

显示全部楼层 · 2020-5-25 00:15:36

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千问 · 2020-5-25 00:15:36

越南牛肉汤材料：牛肉(150克)、洋葱(半只)、绿豆芽(100克)、猪骨高汤(2杯)、指天椒(5只)、红椒(2只)、柠檬(1只) 腌料：生粉(1汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、清水(3汤匙) 调料：油(3汤匙)、鱼露(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)做法: 1、牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切薄片，加入腌料抓匀...

千问 · 2020-5-25 00:15:36

番茄牛肉汤【原料】熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，芝麻油50克，盐15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄酱150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），葱头2个，胡萝卜2根。【制作过程】 1、葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块...

千问 · 2020-5-25 00:15:36

牛肉剁碎，加鸡蛋淀粉搅拌，开水煮透...