怎么罐糯米肠,和怎么做才好吃

显示全部楼层 · 2016-9-2 00:32:49

材料：糯米 1斤大肠 1斤红葱头 2两香菇数朵虾米 2两棉线少许水适量腌料：酱油适量胡椒粉少许作法： (1)大肠洗净备用。 (2)将红葱头与香菇切丁，连同虾米一起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，最后加水淹过材料即可。 (3)将大肠一端先绑上棉线，再把糯米连其汤汁灌入大肠中，最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满，因为蒸熟后，糯米会膨胀。 (4)将灌好的糯米肠放入蒸笼，以中小火蒸35～40分钟即可。备注：糯米可用长糯米或圆糯米，但圆糯米口感较Q。...

千问 · 2016-9-2 00:32:49

这次专业技术
米只能3分满加鲁水4分 = 7分满慢火小火煮不弄破...