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不是有胃蛋白酶,为什么蛋白酶会破坏胃黏膜

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查看11 | 回复2 | 2012-10-11 11:20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
一般情况，胃液pH0.9～1.5，是胃蛋白质酶的最适pH环境，其他蛋白酶在胃中会变性失活。胃黏膜自身有保护机制，能够防止胃蛋白酶的破坏。但如果长期饮食不良或其他原因导致胃粘膜的保护机制受损，那么胃蛋白酶便会将胃黏膜中的蛋白质分解，引起胃疾病。...
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千问 | 2012-10-11 11:20:30 | 显示全部楼层
胃黏膜细胞合成并分泌胃蛋白酶，胃蛋白酶不能作用于胃黏膜，胃黏膜中含有蛋白质，用其它的蛋白酶是可以催化其分解的...
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