日常生活中抗氧化性强的食物有啥？

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2 | 2013-8-8 20:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

近年来，植物性营养素也被科学家发现具有很优异的抗氧化功能，例如：类黄酮、花青素、番茄红素及玉米黄质等，比较突出的就是类胡萝卜素。类胡萝卜素是一种植物色素，通常在人体血液中与脂蛋白结合，可防止自由基的破坏反应，如玉米黄质(Zeaxanthin)即具有很强的抗氧化活性。...

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千问 | 2013-8-8 20:10:21 | 显示全部楼层

柠檬柑橘 vc比较多的就行 vc有还原性...

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千问

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