怎么炒豆子炒肉

显示全部楼层 · 2013-8-9 18:58:59

如果你说的豆子是有豆荚的，那么它就是豌豆也较青豆。如果是的话你就按着我的做法试试看，我个人认为特别好吃我用来烧豆子的是猪肉馅（现成的，最好有点点肥肉，要不然不香），因为熟得快形状也和豆子很般配油热了以后，用葱姜呛锅，然后放肉馅加胡椒面，炒散，放料酒去腥，肉馅颜色变白以后，放酱油（少放一点放酱油的目的是让肉的颜色好看），然后放豆子，等豆子炒的快熟了的时候放盐，味素或者鸡精，就好了...

千问 · 2013-8-9 18:58:59

你说的是黄豆还是蚕豆？黄豆炖猪蹄材料猪蹄·200 克水发黄豆·100 克芹菜·10 克生姜·1 块调料食用油·15 克料酒·2 小匙胡椒粉·1 小匙精盐·2 小匙味精·1 小匙做法 1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段； 2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞...

千问 · 2013-8-9 18:58:59

先放油·葱花爆香·放肉·翻炒几分钟再把豆子丢下去·在调味·闷闷就成...

千问 · 2013-8-9 18:58:59

请问是什么豆子呢？可以补充下吗？...