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乙肝病毒携带者在饮食上应非常注意,否则就会造成乙肝病情的反复,加速乙肝向肝癌的转化,所以乙肝饮食非常重要. 1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果； 2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜； 3.少吃动物油和肥肉； 4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛； 5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多； 6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝.可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物. 综合营养,合理搭配,防止偏食. 乙肝患者每日饮食要摄取足量的维生素,脂肪,碳水化合物,蛋白质. 一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物, 避免养成偏食的不良习惯. 每天饮食坚持喝一杯... |
