冬瓜是水果还是蔬菜

显示全部楼层 · 2019-1-22 15:13:46

是蔬菜。冬瓜因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因此，冬瓜也称为“白瓜”。再者，因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有“枕瓜”的别名。冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果，果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。扩展资料冬瓜的营养价值：1.保健、抗衰老2.利湿。冬瓜子...

千问 · 2019-1-22 15:13:46

冬瓜是蔬菜。水果属于生吃的范畴，而蔬菜则需要经过厨房的烹饪加工才能吃。也就是说从这个角度来看的话，冬瓜属于蔬菜。并且冬瓜种植的地方一般都是将其成为菜园子，大家也大多以菜用为主。冬瓜的生长和西瓜差不多...

千问 · 2019-1-22 15:13:46

冬瓜是蔬菜。冬瓜（学名： Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.）为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，冬、秋季节出现的几率比较多，规划在蔬菜品种中。...

千问 · 2019-1-22 15:13:46

不能生吃！所以是蔬菜喽！...

千问 · 2019-1-22 15:13:46

当然是蔬菜咯...