维生素A有什么功能

显示全部楼层 · 2019-5-30 16:40:08

1、营养增补剂　　在化妆用品中，主要是用作营养成分添加剂，可以防止皮肤变粗糙，促进正常的生长发育。维生素a虽然有这些作用和功效，但如果过度过量摄入的话，就会引发恶心、肝脾大、头痛等问题。因此，要适量摄入维生素a。　　2、促进生殖生长　　当动物缺乏维生素a的时候，就会停滞生长，就会影响雄性动物精索上皮生产出精母细胞，雌性动物阴道上皮有变化；还会影响胎盘的上皮。　　3、促进免疫球蛋白的合成　　维生素a能参与糖蛋白的合成，这对上皮的形成、发育都是相当重要的。维生素a缺乏的时候，会让糖蛋白的合成变得异常，会加速细胞的分裂。4、维持骨骼的正常生长发育　　当缺乏维生素a的时候，破骨与成骨细胞之间的平衡会被破坏，或已形成的骨质不被吸收；如果是孕妇缺乏维生素a的话，会直接影响宝宝的生长发育的。　　5、保持正常的暗视觉　　如果轻微缺乏维生素a，就会延长暗适应的时间，严重缺乏维生素a的话，就会患夜盲症。　　6、抑制肿瘤　　有临床研究表明，维生素a酸类可以防止癌变，可以防止化学致癌剂的作用。

千问 · 2019-5-30 16:40:08

维生素A 作用- -　　维生素A具有多种生理功能，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。而且对于准妈妈来说，对维生素A的需要量较怀孕前增加了近25％，妊娠早期母血中维生素A的浓度下降，晚期上升，临产时降低，产后又重新上升，所以适当补充维生素A对于准妈妈来说是必要的。　　但是，由于大剂量的维生素A对人体具有毒性，且维生素A都能够顺利地通过胎盘屏障因而，准妈妈补充维生素A时剂量不能过大，大量的维生素A不仅对母体不利，也会影响到胎儿的生长发育。对于准妈妈来说，维生素A急性中毒症状包括倦睡、头痛、呕吐、视乳头水肿等。慢性维生素A过多可表现为皮肤干燥、粗糙、脱发、唇干裂、皮肤瘙痒或低热等。　　对于腹中的小宝宝来说，如果准妈妈在怀孕早期大量使用维生素A，胎儿会按器官形成的顺，发生无脑、眼缺陷、腭裂、脊柱裂、肢体缺陷等畸形。准妈妈大量服用可致胎儿泌尿道畸形以及发生先天性白内障。　　鉴于大量维生素A会给准妈妈及胎儿造成毒性作用，一般认为，在使用维生素A补充剂时，其使用剂量不要高于RDA（营养素推荐摄入量）的1.5倍即4000IU。但目前有较多的孕期保健品都添加了维生素A，累加后可能造成对准妈妈及胎儿的不利，因而，建议准妈妈可以选用β-胡萝卜素来代替维生素A。　　与维生素A一样，β-胡萝卜素也能顺利地通过胎盘屏障，并在人体肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下，能转变成维生素A，具有与维生素A同样的生理作用。由于体内β-胡萝卜素向维生素A的转变受到多种因素的灵活调空，不会过多地生成维生素A，因而，β-胡萝卜素没有维生素A醇的潜在毒性。虽然，很大剂量的β-胡萝卜素可以造成β-胡萝卜素血症，引起皮肤黄染，但只要停用β-胡萝卜素即可，对人体没有毒性作用。相对维生素A而言，β-胡萝卜素要安全得多。　　硫酸软骨素是一种粘性强的多糖类物质，它合成时需要大量维生素A的参与。维生素A不足，自然导致硫酸软骨素合成下降，皮肤的健康会受到影响。　　事实上，不论维生素A缺乏引起的皮肤老化还是正常生理进程中的皮肤老化，都和硫酸软骨素合成能力减弱有关，所以，维生素A缺乏可加速皮肤老化。　　维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌激素的营养成分。当其不足时，不能卵巢发出正常的分泌激素的指令，致使卵巢功能低下，男性激素相对增加，皮肤容易长粉刺，影响皮肤的美观。　　效用　　防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）；　　有抗呼吸系统感染作用；　　有助于免疫系统功能正常；　　生病时能早日康复；　　能保持组织或器官表层的健康；　　有助于祛除老年斑；　　促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；　　外用有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗；　　有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。　　缺乏症　　1、暗适应能力下降、夜盲及干眼病　　Vit A缺乏的最早症状是暗适应能力下降，严重时可致夜盲，即在暗光下无法看清物体。由于角膜、结膜上些组织、泪腺等退行性变，致角干燥、发炎、软化、溃疡、角质化等一系列变化，在球结合膜出现泡状银灰色斑点。角膜操作严重常可导致不可逆转的失明。　　2、粘膜、上皮改变　　上皮组织分化不良，皮肤特别是臂、腿、肩、下腹部皮肤粗糙，干燥、鳞状态等角化变化。口腔、消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜推去滋润、柔软性，使细菌易于侵入，特别在獐易致支气管肺炎等严重疾病。　　3、生长发育受阻　　尤见于儿童，首先影响骨骼发育，齿龈增生与角化，影响牙釉质细胞发育，使牙齿停止生长　　4、其他　　味觉、嗅觉减弱，食欲下降。　　富含维生素A的食物　　胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。

千问 · 2019-5-30 16:40:08

维生素A（VitaminA，VA）只存在于动物性食品，植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素A。原来没有维生素活性，在体内能转变为维生素的物质称为维生素原，如胡萝卜素就是维生素A原。维生素A又名视黄醇（Retinol），或抗干眼病维生素。烹调中对热稳定，遇氧则易被氧化，紫外线可促进氧化破坏。维生素A溶于脂肪或脂肪溶剂，不溶于水。胡萝卜素在小肠可分解为维生素A，其中1分子β-胡萝卜素可分解为2分子维生素A,而a-胡萝卜素、γ-萝卜素和玉米黄素等也能分为维生素A，但一般1个分子只能产生1分子维生素A。各种动物的肝、鱼肝油、鱼子、全奶、奶油、禽蛋等是维生素A的最好来源；胡萝卜素来源于有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜等，及杏子和柿子等水果。维生素A维护夜视功能，供给不足会影响视紫红质合成速度；维护上皮细胞完整性，防止多种上皮肿瘤发生。缺乏维生素A时致癌物在体内毒性作用增强，补充后可使已癌变细胞恢复正常，维生素A能促进生长发育，对婴幼儿特别重要。维生素A缺乏病表现为暗适应时间延长，重者为夜盲、干眼症、结膜干燥、角膜软化、眼眶下色素沉着、毕脱斑。皮肤毛囊角化及皮肤干燥。通常维生素A单位用国际单位（IU）表示，而胡萝卜素用毫克（mg）表示，现在用微克视黄醇当量表示（ugRE）。其含义是包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性的物质，相当于视黄醇的量。微克视黄醇当量、视黄醇即VA，以IU或ug表示；β-胡萝卜素，以ug表示的换算如下： 1ug视黄醇当量＝1ug视黄醇（VA）＝3.3IU视黄醇（VA）＝6ugβ-胡萝卜素联合国粮农组织（FAO）及WHO建议维生素A供给量1～15岁时为300～725ug/d，青春期、成人、孕妇750ug/d，乳母1200ug/d；我国供给量标准与其相近。怀孕动物使用大剂量维生素A，胎儿可发生多种畸形；故临床使用较大剂量维生素A时，应在医生的指导下进行。

千问 · 2019-5-30 16:40:08

维生素A为淡黄色油溶液，或结晶与油的混合物。维生素A只存在于动物性食品中；植物中的胡萝卜素被身体吸收后，可在体内转化为维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，并维持其机能处于正常状态。如果缺乏，会引起肌肤干燥、角质代谢失常，导致死皮细胞的堆积。具体来说，维生素A对皮肤具有以下的主要功效： 1. 胡萝卜素（维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A）在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害，加强身体的抗氧化能力，减轻自由基的危害。2. 有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能。 3. 有较明显的抗角质化的效果，并能延缓皮肤老化，在皮肤细胞的分裂和发育方面有调节作用。 4. 有助对粉刺进行局部治疗，以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。 5. 有助于增强新陈代谢，使皮肤保持更年轻的状态。生理功能1、构成视觉物质－视紫红质，与视觉的暗适应能力密切相关，缺乏可发生夜盲症2、维持上皮健康不足可干眼病，呼吸、生殖、泌尿等系统抵抗力降低，骨骼生长障碍3、防癌抗癌作用与上皮的修补保护功能有关，维生素A酸对某些肿瘤细胞有诱导分化作用4、促进生长发育5、?胡萝卜素可转化为A，本身具抗氧化功能缺乏表现暗适应能力降低皮肤基底细胞增生与过度角化结膜角化泪腺分泌少成干眼病，角膜渍疡，结膜皱折出现Bibot’s 斑骨发育不良，免疫与生殖功能差

千问 · 2019-5-30 16:40:08

维生素A 对身体有什么作用？

千问 · 2019-5-30 16:40:08

千问 · 2019-5-30 16:40:08

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千问 · 2019-5-30 16:40:08

维生素A，对视力、皮肤组织、免疫等方面有着重要的作用。一旦缺乏维生素A，不仅会出现视力障碍、患上夜盲症、眼睛易干涩。皮肤也会变得干燥，无光泽，弹性下降，容易长皱纹、长湿疹。而且，牙齿变得脆弱，松动易脱落，以及会引起呼吸道感染、容易腹泻等。补充方法：多吃萝卜、猪肝、青菜、空心菜、豆腐、大白菜、西红柿等。

千问 · 2019-5-30 16:40:08

防止夜盲症、干眼症、结膜干燥、角膜软化、眼眶下色素沉着、毕脱斑