求一些韩国家常遍菜的菜。还有做法！

显示全部楼层 · 2013-8-16 19:31:04

泡菜汤：国内放油，加五花肉翻炒，变黄后加入洋葱和辣白菜翻炒，加水，加入香菇和豆腐还有自己喜欢的蔬菜煮，再用一些辣白菜汤放入，加两勺韩式辣椒酱，最后放盐即可...

千问 · 2013-8-16 19:31:04

制作步骤：1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。用料准备：1、肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量2、汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／...

千问 · 2013-8-16 19:31:04

一、大酱汤：材料：韩式大酱，韩式辣椒酱，土豆，豆腐，洋葱，西葫芦，尖椒，牛肉，蒜，牛肉粉做法：1、坐一锅清水，放入两勺大酱、一勺辣椒酱。 2、待水开后放入土豆牛肉，待土豆牛肉熟后放入豆腐、西葫芦。 3、在临出锅前1分钟放入尖椒、蒜末、牛肉粉即可。二、泡菜：1、用热水将整个罐体烫一遍消毒。注意消毒这一步骤很重要，很多人做出的泡菜味道...