想在家做牛排吃,不知道要用些什么料

显示全部楼层 · 2013-8-12 11:21:54

1.首先我个人比较喜欢的黑椒牛排需要“黄油、大蒜头、生姜、洋葱、鸡蛋、海盐、鸡精、黑胡椒、生粉（淀粉也不错）、老抽、红酒、蕃茄酱（糖也可加少许，依个人口味而定）”这些佐料——虽然有市售的黑胡椒酱，不过我还是比较赞成自制酱汁，想要减肥的话，把黄油换成橄榄油，会有意想不到的效果；2.平常的话，红酒、胡椒粉、烧烤酱、蚝油、酱油、糖、洋葱、蘑菇、蒜、生菜就可以了3.如果嫌麻烦的话，只要用黄油、生姜再加一点红酒把牛排煎好再抹点市售的酱料就可以了......

千问 · 2013-8-12 11:21:54

做黑椒牛排好，简单。配点洋葱丝就可以拉。...

千问 · 2013-8-12 11:21:54

牛肉，黑胡椒，酱油，食用油。...