夏季冰棒、雪糕会冒烟,怎么回事?

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查看11 | 回复3 | 2013-8-12 15:27:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
那不是烟……是无数小水滴。雪糕刚从冰箱中拿出来,没融化前表面温度近于零度。雪糕周围空气温度一般来说大于十摄氏度,遇到冷的雪糕,空气中所含的水蒸汽遇冷液化,形成的细小的水珠会形成“雾”,看起来跟冒烟差不多。...
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千问 | 2013-8-12 15:27:55 | 显示全部楼层
其实也不是烟,其实是因为,冰棍周围空气中有水蒸气,遇冷凝结,放热,冰棍吸热融化...
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千问 | 2013-8-12 15:27:55 | 显示全部楼层
冷空气遇上热空气中的水分凝结成小水滴...
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