为什么冰糖放到热水里会裂开?

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查看11 | 回复3 | 2013-8-4 18:48:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
冰糖要化没那么快的,你一下子放到高温的水中,分子高速运动体积膨胀导致冰糖裂开啊~~...
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千问 | 2013-8-4 18:48:31 | 显示全部楼层
热胀冷缩吧...
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千问 | 2013-8-4 18:48:31 | 显示全部楼层
热胀冷缩啊受热快速膨胀...
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