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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 歙县哪里有地道的徽菜馆

歙县哪里有地道的徽菜馆

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查看11 | 回复3 | 2013-8-10 18:23:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
徽菜，那已是昨日黄花了，因为徽菜都以山珍为主，现在哪还有山珍啊？就是有也不敢动，剩下的臭鲑鱼，毛豆腐哪撑得起场面，问政笋还得当季节，我觉得歙县的大厨们得花点心思了，搞点创新，不然那几只饭碗迟早得打破！...
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千问 | 2013-8-10 18:23:17 | 显示全部楼层
谢谢各位的热情指点啊，，可我有点疑惑的是酸菜鱼是属于徽菜吗，这道菜好像挺大众化的，有没有更加正宗的推荐下哦！！...
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千问 | 2013-8-10 18:23:17 | 显示全部楼层
是呀， 徽菜虽然还名列中国八大菜系，但好像已经没落了，甚至都有被遗忘的感觉。。...
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