蜂蜜在17度以上能打开盖保存吗?

显示全部楼层 · 2012-9-26 13:38:46

17度以上20度以下，开盖保存蜂蜜会被氧化，可以清楚表面一些厌氧菌，但是一般天然蜂蜜，每次喝的时候从冰箱中取出，只要搅拌以下倒入水中就可以...

千问 · 2012-9-26 13:38:46

蜂蜜和玻璃一样,都不是纯净物,没有固定的熔点和凝固点。在温度稍低的情况下蜂蜜的葡萄糖会释出产生结晶,尤其是浓度较高的蜂蜜!正常的，蜂蜜的凝固是一种自然现象。刚取出的蜂蜜，呈浓液状，保存过程中气温经过13—15℃这一区间后，就会出现结晶，由以前的澄清透亮液状，逐渐变为混浊，出现沉淀，最后全部或大部分成为白色的粒状体。这种状态的改变，丝毫不影...

千问 · 2012-9-26 13:38:46

最好别，都是封闭保存的。常温即可...

千问 · 2012-9-26 13:38:46

在什么情况下最好都不要开盖保存因为蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应...

千问 · 2012-9-26 13:38:46

不能...