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传统川菜和新派川菜到底区别在那？

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查看11 | 回复3 | 2015-9-28 08:17:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
传统川菜厨师需精良的技术，而新派川菜厨师3个月可出师，只需往菜里扔足够多的辣椒和花椒。...
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千问 | 2015-9-28 08:17:28 | 显示全部楼层
新派川菜在传统川菜的基础上增加了新式的装饰和创新 结合了每个地方当地的口味传统川菜的麻辣口味正宗 只是有的地方的人未必能适应...
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千问 | 2015-9-28 08:17:28 | 显示全部楼层
新派川菜在传统川菜的基础上增加了新式的装饰和创新 结合了每个地方当地的口味传统川菜的麻辣口味正宗...
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