蛋糕的起源？是来源国外吗。

显示全部楼层 · 2013-4-10 12:04:36

楼主，是的哦！最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙...

千问 · 2013-4-10 12:04:36

蛋糕烘焙百科一、蛋糕起源（生日蛋糕/满月蛋糕/婚礼蛋糕）的由来...

千问 · 2013-4-10 12:04:36

莫菲蛋糕是采用的欧系的哦欢迎品尝啊！...

千问 · 2013-4-10 12:04:36

是啊...