年糕怎么炒才好吃~

显示全部楼层 · 2016-6-29 19:33:35

材料：年糕（长条、圆片的都可以），卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，肉丝。调料：韩式甜辣酱，白糖（不喜欢太甜的可以省去），少许盐。辣炒年糕：做法：1、将卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，里脊肉洗净，卷心菜，洋葱，里脊肉分别切丝，胡萝卜切片，香葱切末，将所有材料准备好备用。2、炒锅倒少许油，烧热后，放入洋葱丝炒香，然后放入胡萝卜片，再在锅的中央放入肉丝，待肉丝大致变色后，倒入适量的清水，这时放入卷心菜，烧开，然后放入甜辣酱，需要的话再放入些白糖和盐，搅匀，继续煮开，放入年糕片，待汤汁浓稠后即可收汁出锅。辣白菜原料炒年糕：辣白菜适量、年糕300克。做法：1、辣白菜适量；2、切片年糕300克；3、水烧开放入年糕...

千问 · 2016-6-29 19:33:35

我做过几次，味道还不错，买上那个麻辣豆腐的调料，再买小包年糕。在锅里放上一点油，热了以后，再放进去麻辣豆腐的调料，你要是能吃辣就多放点，调料炒香以后把年糕放进去炒，不要放太多年糕，说不定吃不完，还有，这一系列过程都用中火。希望采纳！...

千问 · 2016-6-29 19:33:35

回答

千问 · 2016-6-29 19:33:35

年糕过水焯，锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉糖，年糕炒熟。...

千问 · 2016-6-29 19:33:35

如果喜欢吃一点香辣辣就可以放一点xo酱，放一点虾米，也挺好吃的。呵呵...