每天吃一个鸡蛋胆固醇会高吗

显示全部楼层 · 2018-4-8 15:34:46

不会的，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15...

千问 · 2018-4-8 15:34:46

蛋黄中的胆固醇确实比较高，但是适量的吃是完全没有问题的。不要因为担心这个就不吃蛋黄。鸡蛋白里面没有胆固醇，但是同样营养相对于鸡蛋黄也少了很多很多。营养价值低了很多鸡蛋黄≠胆固醇笔者每天都吃鸡蛋，前段时间去台湾讲学时，作了一个PET检查，结果显示，冠状动脉钙化评为0分，是最理想的状态。可见鸡蛋黄不等于胆固醇，吃鸡蛋黄不会使血脂增高而导致...

千问 · 2018-4-8 15:34:46

鸡蛋是世上最营养的的食物之一，一颗小小的鸡蛋，就能孕育出一只小鸡。然而，许多人不愿吃鸡蛋，因为蛋黄富含胆固醇。一般一颗蛋黄含胆固醇186g是人体每天应需摄入量的62%，所以大部分人会有吃多鸡蛋会患...

千问 · 2018-4-8 15:34:46

鸡蛋是一种很有营养的食物。不仅提供比普通肉类更优秀的优质蛋白质，还可以帮助补充身体需要的维生素a、d、维生素b2、叶酸、胆碱、维生素b12、卵磷脂、维生素e以及钙、铁、硒等矿物质。其他食物，很少像鸡蛋，一种食物就含有这么多重要的营养物质。孕妇、乳母、婴幼儿，特别需要鸡蛋中的这些营养，可帮助小儿的身体和智力发育。老年人常吃鸡蛋，可以获得胆碱，对预防痴呆有帮助。...

千问 · 2018-4-8 15:34:46

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾丶氨基酸等，被人们称作“理想的营养库”鸡蛋中含有的营养成分对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、...