味千拉面里的味之海藻怎么做

11 |

1 | 2013-7-19 11:31:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：味千拉面香菇胡萝卜大葱大蒜香葱芝麻高汤调料：盐李锦记蒸鱼豉油蚝油鸡精胡椒粉料酒色拉油香油做法如下：1、将葱切丝，蒜切末，香葱切末，胡萝卜切薄片，香菇泡好2、做锅烧开水，煮面的量即可3、另起炒锅，加入少许色拉油，油温四五成热时下入葱丝和蒜末，中火煸炒，类似上海葱油面做葱油的
做法，煸至葱蒜颜色变棕黄，下料酒、加入适量高汤（一碗面的汤量）煮开。4、汤煮开，加入盐、李锦记蒸鱼豉油（用这个酱油是因为它稍有甜味）、蚝油、胡萝卜片和香菇，再煮
片刻，等胡萝卜和香菇熟了再加鸡精和胡椒粉，即可关火待用。5、开水稍开后下味千拉面，切记面要另外煮，千万不可与刚才做的汤同煮。再次开锅后调至中火，用筷 ...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行