为什么香蕉有臭臭的味道？

显示全部楼层 · 2018-9-8 21:28:58

香蕉成熟后是黄色，很软，极易变坏，不利于运输。没成熟的香蕉比较硬，可以储存较长时间。所以北方的香蕉运输前都是不熟的，在到达目的地后再催熟，这样就不会很快腐烂赔本。香蕉皮上的臭味可能就是因为催熟剂和长时间运输香蕉皮部分腐烂引起的，对人体没有危害。香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。扩展资料香蕉含有的维...

千问 · 2018-9-8 21:28:58

香蕉皮上的臭味可是因为催熟剂和长时间运输香蕉皮部分腐烂引起的。为了避免香蕉在运输中成熟变坏，因此都是采摘未成熟的香蕉。从砍蕉到装车不要超过3天。包装时，对不合要求的肥蕉、黄熟蕉、烂蕉、严重机械伤的香...

千问 · 2018-9-8 21:28:58

香蕉散发出来的臭味，实际上是香蕉腐烂散发的味道。香蕉催熟剂，目的是促进乙烯释放，催熟水果，有刺激性气味但不是臭味。香蕉的贮存环境都是阴暗的防空洞和地窖之类的场所，湿度很大，温度较室温低，环境低氧，香...

千问 · 2018-9-8 21:28:58

香蕉本来不臭，为什么皮是臭的，这要从香蕉的运输上分析。香蕉成熟后是黄色，很软，极易变坏，不利于运输。没成熟的香蕉比较硬，可以储存较长时间。所以北方的香蕉运输前都是不熟的，在到达目的地后再催熟，这样就不会很快腐烂赔本。香蕉皮上的臭味可能就是因为催熟剂和长时间运输香蕉皮部分腐烂引起的，对人体没有危害。...

千问 · 2018-9-8 21:28:58

因为香蕉在成熟前擦药水了所以就有味道...