花生对人体有那些禁忌？

显示全部楼层 · 2013-8-12 18:37:21

花生不宜生吃：花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。不明显的霉变花生，一般是注意不到的，但是致病的危险，不小。适量适时使用，在燥热的夏季，应减小用量。使其有益无害。...

千问 · 2013-8-12 18:37:21

不要和黄瓜一起吃，会拉肚子...