炒饭跟煮饭哪个糖份多

显示全部楼层 · 2022-11-25 07:19:49

应该是刚煮的饭比炒饭糖份多。米饭的含糖量相对来说是比较高的，米饭中含有大量的蛋白质以及淀粉，而淀粉经消化道消化后会转变成糖类。蛋炒饭本身含有的营养物质较少，而且特别油腻，长期把蛋炒饭当作主食，会容易造成饱腹感，减少其它饭菜的摄入，从而导致其他营养物质缺乏，如维生素等，会对身体造成很大的损伤。蛋炒饭中含有大量的油，这些油难以吸收，在胃肠道堆积，对胃肠道造成直接损害，长期食用蛋炒饭对胃肠道的伤害也是不可逆的。蛋炒饭虽然美味，但建议适量食用。平常可以摄入面条、粥类等其他主食，低盐低油均衡饮食，多吃蔬菜和水果，如橙子、香蕉、生菜、花菜、茄子、胡萝卜等。米饭是一种含有热量比较高的食物，一碗米饭的热量是500卡路里，而米饭中糖分的含量占到75%，这也是减肥的时候不...

千问 · 2022-11-25 07:19:49

我觉得是煮饭多了多，因为米饭里含有蛋白酶，在适当温度下酶会会发生催化反应，释放出糖类，而炒饭在煮饭的基础上再加温，可能导致某些蛋白酶被破坏了、因此，还是煮饭含的糖类多些...

千问 · 2022-11-25 07:19:49

同学，以相同的饭量来说，炒饭更多的是脂肪，米饭本来就糖份差不多...

千问 · 2022-11-25 07:19:49

煮饭...

千问 · 2022-11-25 07:19:49

煮饭...