最正宗的红烧狮子头的做法

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查看11 | 回复5 | 2020-1-24 10:02:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
Hello!我是你年夜饭上的一道拿手菜——红烧狮子头。我怕除夕的鞭炮声太响,初一的新年祝贺太多,初二的生日祝福太乱,提前祝您春节快乐,事事顺利福气多,天天如意鸿运多。除夕夜将至,今年的年夜饭你打算做点啥呢?...


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千问 | 2020-1-24 10:02:33 | 显示全部楼层
用料猪肉馅
鸡蛋
淀粉
葱姜
李锦记秘制红烧汁
适量
胡椒粉


料酒
红烧狮子头的做法猪肉馅中放1个鸡蛋...9
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千问 | 2020-1-24 10:02:33 | 显示全部楼层
红烧狮子头的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 红烧狮子头的制作材料: 主料:原五花肉150克,马蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生姜片少许。调料:花生油500克(实耗油100克),盐12克,味精10克,白糖5克,生粉30克,鸡汤150克,老抽王10克,麻油5克。教您红烧狮子头怎么做,如何做红烧狮子头才好吃1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐...
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千问 | 2020-1-24 10:02:33 | 显示全部楼层
乐食记170菜谱 6015粉丝红烧狮子头,是我们逢年过节餐桌上常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。醇香味浓,丸子软而不烂,软糯可口,肥而不腻,...4
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千问 | 2020-1-24 10:02:33 | 显示全部楼层
红烧狮子头 原料:猪肉糜250g,猪肥肉少许,藕片/荸荠 50g(切成末),菜心 300g,姜末少许,姜片2片,八角1只,蒜1瓣,淀粉,蛋清2枚,盐,糖,味精,酒,生抽,老抽,油。 做法: 1. 猪肉糜买来,加入少许肥肉,用刀剁松,剁10分钟左右,至肉块不明显。 2. 肉糜放一容器内,加姜末、藕/荸荠末、1小勺盐、1小勺糖、半小勺...
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