油条里添加了什么呀?总是那么香!

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查看11 | 回复3 | 2013-8-17 22:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
里面添加了"明矾",明矾里含铝,起到蓬松的作用,对口感没有影响。炸油条都用明矾主要是因为价格便宜。现在的市场出售的油条专用膨松剂都不含铝,可以放心食用。面粉如果发好后做油条对口感没有影响...
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千问 | 2013-8-17 22:11:09 | 显示全部楼层
里面添加了"明矾"...
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千问 | 2013-8-17 22:11:09 | 显示全部楼层
因为它是炸的,所以好吃...
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