哪个牌子的海苔做寿司比较好？

显示全部楼层 · 2014-6-18 21:21:33

楼主你好未必需要指定的什么品牌寿司海苔可以选择到大型超市购买方紫菜，看看质量紫菜的挑选方法：良质紫菜具有紫黑色光泽（有呈紫红色或紫褐色）片薄、口感柔软有芳香和鲜美滋味清洁无杂质用火烤熟呈青绿色；次质紫菜表面光泽差片张厚薄均匀呈红色并夹杂绿色口感及芳香味差杂藻多并有夹杂物。希望对你有帮助...

千问 · 2014-6-18 21:21:33

美好时光海苔好吃！...

千问 · 2014-6-18 21:21:33

你要是在家庭做自己吃，你就买好的，超市里的，品牌的，我用的是美好时光的。要是你做着卖的，在批发市场买一般的就行，根据口味再加些调味料，效果一样的。俺是跟卖瘦死的学的做法，也是人家专业人事给俺说的呢！...

千问 · 2014-6-18 21:21:33

一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。希望采纳...

千问 · 2014-6-18 21:21:33

好的寿司海苔，分等级。价格正常在一元一张；色质呈墨绿色，光泽油亮特有海苔香味，无腥味；入口鲜香嫩脆，边沿齐，无破损，无孔洞...