鱿鱼做法原料：鱿鱼，甜面酱，孜然粉，辣椒粉，香菜，胡萝卜，葱，姜做法：（1）鱿鱼洗干净，去肠子、眼睛等，改刀。（可参照这篇韭菜炒鱿鱼）（2）葱切段，姜切片，香菜切段，胡萝卜切丝（3）锅中油烧热，下葱、姜段炒香，下鱿鱼迅速翻炒至卷曲。（4）加甜面酱炒，要迅速，否则易糊锅。加入孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，装饰香菜、胡萝卜丝即可。凉拌鱿鱼材料1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克.2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯调味料：糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺做法1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.2.料2混合...
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