大闸蟹沾什么海鲜醋好吃？我打算直接去蒸熟，然后直接沾海鲜醋还吃的。有的话多介绍几种海鲜醋

显示全部楼层 · 2012-10-29 18:46:57

你好，做菜用的醋一般是用米醋。不过做海鱼的时候用香醋也不错。吃饺子、包子什么的最好是用陈醋和香醋。凉拌菜用陈醋比用米醋要好吃。吃朝鲜冷面的时候必须放白醋。吃螃蟹、虾什么的最好是用香醋。...

千问 · 2012-10-29 18:46:57

镇江香醋最好，还要切上碎姜末。用黄酒煮大闸蟹也很好吃的。...