夫子庙里哪样小吃最好吃？

显示全部楼层 · 2013-8-21 22:03:22

南京十大特色小吃 1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。 2、煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。 3、牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包...

千问 · 2013-8-21 22:03:22

夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包、世纪缘天桥下的烤鱿鱼...

千问 · 2013-8-21 22:03:22

麻辣鱼...

千问 · 2013-8-21 22:03:22

臭豆腐...

千问 · 2013-8-21 22:03:22

每一个人的口味都不一样,怎么说呢?...