胆碱的作用有那些啊？

显示全部楼层 · 2018-9-6 08:37:52

胆碱的作用：1、促进脑发育和提高记忆能力2、保证信息传递3、调控细胞凋亡4、促进脂肪代谢5、降低血清胆固醇6、构成生物膜的重要组成成分7、促进体内转甲基代谢拓展资料：机体除了从作为大分子PC的一部分而取得胆碱以外，不能通过其他途径生成胆碱。然而，所有的细胞显然都通过PE甲基化而合成PC，并且所有的细胞都能在磷脂酶D或其他磷脂酶类催化下使食物和内源性PC中的胆碱游离出来。机体内胆碱的获取或者通过肝，卵之类的食物〔主要以磷胆酰胆碱(PC)和卵磷脂的形式存在〕，或者由内源性合成的PC而来〔通过磷脂...

千问 · 2018-9-6 08:37:52

胆碱的功能主要有:1增进脑发育和提高记忆能力;2保证信息传递;3调控细胞凋亡4构成生物膜的重要组成成分5增进脂肪代谢6增进体内甲基代谢7降低血清胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种，是亲脂肪性的维生素（可乳化脂肪）；胆碱之敌 :水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精。通常作为复合维生素B类的胆碱，对于增进人...

千问 · 2018-9-6 08:37:52

有很多资料可以参考，比如《生物化学》，当然《动物生物化学》更好。...

千问 · 2018-9-6 08:37:52

我只知道鸡吃了胆碱可以防止脂肪肝让鸡多产蛋，少发病！...

千问 · 2018-9-6 08:37:52

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