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冬虫夏草与白鸽加鱼胶用沙锅怎么炖?有炖过的麻烦教一下,谢谢!!

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1 | 2012-11-7 18:17:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

一般用紫砂炖锅来炖，先放开水下锅，将切好的鱼胶用清水洗净后放入锅中开炖，用快火大概炖了半小时后改用小火慢慢地炖，再过一个半小时后将处理好的白鸽与虫草同时放入，再调至快火炖半小时后转为慢火，这样再炖一个小时左右就可以了，快好的时候记住根据自己的口味放点盐下去。这样就好了。温馨提示：虫草其实并不是什么好东西，因为它里面含有大量的拟雄激素样作用的物质，不过那条草润沛的效果还是可以的。总之少吃为妙。鱼胶是好东西。可以常吃。...

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