鲜香菇炖乌鸡汤有点白色正常吗?

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3 | 2013-8-22 22:20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸡汤炖出来正常会是有点发白,问题是你加香菇进去一起炖的话就不是白色了,会有点发黑才对.所以我个人认为汤不正常...

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千问 | 2013-8-22 22:20:24 | 显示全部楼层

热水下鸡肉的话汤就发白，冷水下肉汤就不发白，请参考...

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千问 | 2013-8-22 22:20:24 | 显示全部楼层

正常的，炖汤嘛都要白些的。...

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千问

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