自己在家里怎么做寿司？

显示全部楼层 · 2013-8-24 15:22:53

材料：米、鸡蛋、黄瓜、蟹肉棒、鱼子、寿司紫菜、
竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油。
(所有材料大统华超市即可买齐)步骤：1、先煮半锅米饭，一般的米即可，略多加些水，饭略烂些以增加粘性；
2、调两个鸡蛋，煎成蛋饼，切成条；
3、黄瓜切成细条，不用削皮；
4、蟹肉棒切成细条，解冻即可；
5、这时米饭熟了，加3匙寿司醋，1匙色拉油，拌匀；
6、将寿司紫菜放在竹帘(卷寿司专用)上，
米饭平铺在紫菜上，压紧压实，
不需铺满，三分之二宽度即可；
7、将解冻后的鱼子直接铺于米饭上；
8、放上黄瓜、蟹...

千问 · 2013-8-24 15:22:53

你试试这个做法吧，不难做的。寿司的做法
寿司饭的煮法：
食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。
寿司醋的做法：
白醋：90cc，砂糖：75克，盐：12克将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。...

千问 · 2013-8-24 15:22:53

寿丝...

千问 · 2013-8-24 15:22:53

今天教你们用18元钱的材料，做199元的寿司大餐！...

千问 · 2013-8-24 15:22:53

就去超市买包装好的紫菜片就行,就那种一包10片的.好像是7块钱一袋吧.大超市都有的.再就买的人家做好的黑米.还买沙拉了,再上自己喜欢的火腿,黄瓜什么的.还有肉松,呵呵.卷起来切开就行.个人感觉比买的好吃因为料多...