流质食品指哪些？

显示全部楼层 · 2015-9-12 13:14:52

流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。可用的食物有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等。半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。常用...

千问 · 2015-9-12 13:14:52

流质饮食是指食物呈流质状态，全无渣滓，易于吞咽和消化。常用的流质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等。孩子发高热、口腔炎症咀嚼不便、消化道出血、急性重症感染、手术后胃肠需要休息时可采用流质饮食。因为流质膳食所供给的热量及蛋白质较少，所以不可长期食用。手术后的胃癌患者，其消化和吸收功能发生了改变。如果能在饮食方面做出相应调整，...

千问 · 2015-9-12 13:14:52

流质饮食均为流体，极易消化，更易吞咽。(1)清流质用于胃肠道手术后患者，如过罗肉汤、菜汁、米汤等。忌用牛奶、豆浆以及过甜食物。(2)流食可选用米汤、蒸蛋、蛋白水、豆浆、菜汁、牛奶，各种肉泥汤及稀藕粉等。注意咸甜相间。如需高热能流食，应多选用浓缩的食物。如鸡茸汤、奶粉、可可、麦乳精、鱼粉、肉粉等。应少量多餐，每天6餐，每次250～3...

千问 · 2015-9-12 13:14:52

1、流质食物是一种食物呈液体状态,在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。2、流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。拓展资料：1、一般是婴儿和不能咀嚼的病人或无牙的老人食用，还有人小的时候，有时家长回把东西嚼碎在喂给孩子的也是流食。2、此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。...

千问 · 2015-9-12 13:14:52

一切食物呈流体,易吞咽,易消化,无刺激性.如乳类,豆浆,米汤,稀藕粉,肉汁,菜汁,果汁等...