玉米切成块煮汤有哪些方法？

显示全部楼层 · 2013-8-25 16:23:52

我就是广东的。玉米煲汤是我们很常吃的家常菜玉米最常跟猪骨头，胡萝卜，马蹄，土豆，山药一起煲汤了。玉米马蹄排骨煲的做法（荤菜）原料：排骨一斤（最好用龙骨，我没有买到就买了子排），马蹄18只，胡萝卜一根，甜玉米2根锅内放水烧开，把洗清的排骨倒入烧开煮两分钟再捞起来洗净沥水胡萝卜去皮切滚刀块，甜玉米洗净切段，马蹄洗净去皮。把过水的排骨放入锅内，一次性加入适量的冷水烧开后撇掉浮沫，加入黄酒和拍散的姜片转小火炖一小时，加入处理好的马蹄，胡萝卜和甜玉米大火烧开后转小火继续炖40分钟左右，加入少量盐调味既时蔬排骨汤的做法（玉米、胡萝卜、山药、红薯、猪排骨）材料：猪排骨（腔骨、棒骨都行）300克、玉米2根、胡萝卜2根、山药1根、红薯1个...

千问 · 2013-8-25 16:23:52

玉米- -可以和排骨
可以单独- -味道调鲜一点。。...

千问 · 2013-8-25 16:23:52

像楼上说的可以煮排骨汤，也可以煮鸡汤。和普通煲汤没什么区别。1，把排骨和鸡剁成快以后焯掉血水。2，把玉米和这两者中的一样放进锅里。加足够的水。3，加一点姜、葱段、一点料酒。如果有条件的话你可以加一点潮洲的冬菜进去味道更好。。4，大火烧开，小火慢煮。至少需要两三个小时汤的味道才会很浓的！！5，快出锅的时候加一点盐和味精调味就可以了。...

千问 · 2013-8-25 16:23:52

材料排骨3块，红萝卜1/4条，玉米棒2条，老姜3公克，葱1根，水700㏄，盐1小匙做法1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。2.红萝卜去皮切滚刀块；玉米棒切小段汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。4.将作法1～3的全部食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。...